Nos cuisiniers élaborent une cuisine traditionnelle puisée dans l'extraordinaire richesse des terroirs Terre et Mers que recèle la Normandie dont la réputation n'est plus à faire. Les poissons et les coquillages viennent du Tréport(76), les viandes sont issues de producteurs voisins.

Salle de 80 couverts à Forges les Eaux.
Groupes et repas d'affaires sont les bienvenus au restaurant de l'Hôtel La Robe et le Palais.