Les Entrées
Les 6 Huîtres normandes, crème de yuzu à 10,50 €
Velouté de foie gras aux huitres à 9,50 €
Salade de figues fraiches, chèvre frais et jambon cru à 9,50 €
Velouté de chou-fleur et noisettes à 7,50 €
Salade de betteraves, burrata et amandes grillées à 9,50 €
Pressé de foie gras aux fruits secs, tuile de chocolat rose à 11,50 €
Coquilles Saint-Jacques à la plancha et son beurre d’échalotes balsamique à 11,50 €
15 rue de Neufchâtel 76440 Forges-les-Eaux
Tel: +33 (0)2 35 90 51 22
contact@hotellapaix.fr