Forfait n°5
Supplément : 20,00 € / personnes

Foie gras de canard maison et toast
Chausson de ris de veau, sauce madère
Fond d'artichaud aux queues de langoustines
Pâté chaud de canard en croûte, sauce madère

Emincé de filet d'agneau Forestière
Tournedos Prince Albert
Filet de boeuf en brioche
Filet de veau Chevreuse
Filets de cailles Richemont

Bombe glacée vanille
Allumette à la pomme
Millefeuille aux fruits
Vacherin au café
Coupe Andalouse