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Menu
n°4 - 31,00 € / avec boissons : 46,30 €
Caille Cécilia
Jalousie d'asperges vertes aux perles roses
Terrine de canard à la rouennaise
Aspic d'écrevisse au pamplemousse
Carré de côte de boeuf rôti, bouquetière
de légumes
Baron d'agneau rôti Mascotte (25
personnes minimum)
Médaillon de veau aux morilles, pommes fondantes
Pigeon en salmis, pommes Dauphine
Tournedos Berny
Salade de laitue
Plateau de fromages
Poire Belle-Hélène
Profiteroles glacées, sauce chocolat chaud
Marquise à la pomme
Délice aux fruits frais
Forêt noire
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