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Best prices guaranteed  Hotel La Paix

Chanterelle Menu - 29,50 euros



Marinated salmon with beetroot mousse.

Prawn and grapefruit cocktail with sauce.

« Rouennaise » style duck pâté. 

Scallop soup. 

Veal's head in vinegar sauce.

                                                                                                                                 

Roasted Codfish with paprika sauce.

Duck fillet with honey sauce and red cabbage compote.

 Entrecôte à la plancha, Neufchatel cheese butter crouton.

Veal medallion in cider sauce.

Poached Skate fish in sorrel cream.

                                                                                                                                                                 

Cheese board or Cottage cheese with creme fraiche.

 

Ice-cold nougat with Benedictine-liqueur.

Warm apple tart (please order at thebeginning of the meal).

Pear and Neufchatel cheese tart. 

(please order at thebeginning of the meal).

Pear cake with raspberry sauce.

Chocolate cake with melty heart. 
















Forges Les Eaux Famille Plus Pays de Bray Normandie
Hôtel Restaurant La Paix
15 rue de Neufchâtel 76440 Forges-les-Eaux
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